もらったど~
雌なので,いくらを醤油漬けに。あとは三枚おろしで切り身を保存。いやあ,骨が太い。
今年は鮭の遡上が悪いらしいから,なんか悪い・・・。でも鮭はおいしいんですよねえ。
大事に食べますよ。今夜は親子丼。
ひらめももらいました。さばくのは大変でしたが,きれいに刺身ができました。
本日の夕食は,粗汁・親子丼・ひらめの刺身。
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